Как справедливо в свое время заметил Н.В. Гоголь, в Баден-Баден приезжают «веселиться». Ознакомившись с достопримечательностями самого города, можно заглянуть и за его пределы и ступить на «винный путь».
Вокруг Баден-Бадена, на бывшем вулканическом массиве Кайзерштуль, раскинулись великолепные виноградники. Именно здесь, на юге Германии, где климат мягкий и теплый, а солнце ненавязчиво и аккуратно относится к природе, виноделы достигли высот своего мастерства.
Традиционно здесь выращивали только белые сорта винограда, но сейчас «правила виноделов» изменились – красные вина здесь одни из самых лучших. Впрочем, выбор за Вами: неспешно прогуливаясь вдоль благоухающих аллей, попробуйте Мюллер-Тургау с легким привкусом муската, классический Рислинг, фруктовый Граубургундер (Пино Гри), или утонченный Шпетбургундер (Пино Нуар).
Неслучайно Баден-Баден называют «немецкой Бургундией»: здешние вина просто превосходны, ими с таким удовольствием наслаждаются баденцы, что вино не идет на экспорт (его просто не остается!).
За последнее деятилетие количество виноградников удвоилось. Растущую популярность вин «взяли в оборот» многочисленные кооперативные хозяйства, и производство вина благодаря им увеличилось в четыре раза. Одним из самых многообещающих и современных кооперативов по праву считается «Баден-Баденец» (Baden-Badener), виноградники которого расположены в Долине обезьян (Affental). Конечно, в Германии не водятся обезьяны, а название произошло от латинского Ave tal («долина аве»). В Средневековье здесь впервые были выращены сорта красного вина, и по легенде, их можно было выращивать только там, куда доносился звон колокола маленькой капеллы. На просторечном диалекте «Ave tal» со временем превратилось в Affental (нем. «affe» - обезьяна), а местные виноделы стали рисовать золотую обезьянку на этикетках.
В теплое время городки долины Ребланд собирают гостей на винные фестивали – с июня по октябрь Вы сможете увидеть, как рождается вино. Непременно попробуйте новый вид лечения – винотерапию!
