Древняя крепость была построена в XI в., и была в разное время резиденцией графов Эберштайн и марграфов Баденских.
По-видимому, в средние века крепость имела стратегическое значение, поскольку с ней связана такая легенда, сюжеты которой истории запечатлены на стенах питьевого павильона Тринкхалле в Баден-Бадене.
Епископ Страсбургский вступил в спор с германским императором Отто I, в котором граф Эберштайн поддержал епископа. Естественно, император был не очень этому рад, и решил осадить крепость, чтобы склонить графа измором на свою сторону. После года неудачной осады император решил пригласить графа на турнир в Шпейере. Его замысел состоял в том, чтобы в отсутствие маркграфа взять крепость без боя. Но дочь Отто I симпатизировала графу Эберштайн, и сообщила тому о задумке императора. Граф поспешно развернулся и нанес удар солдатам императора, и так не сильно сопротивлявшимся – винные погребы графа доставили им большее удовольствие, чем биться за крепость. В итоге император все-таки получил права на замок, взяв в жены дочь графа Эберштайна.
Сейчас крепость находится в состоянии руин, от нее осталась главная башня и наружная стена. В Альт-Эберштайн находится уютный ресторанчик, а с площадки башни Вас ждет еще один прекрасный вид на Баден-Баден.
